Il termine latifoglie significa a foglia larga (dal latino latus = largo).
Questi alberi sono anche detti caducifoglie perché le foglie cadono ogni anno tutte insieme (fa eccezione il leccio).
Caratteristiche: questi alberi hanno una ramificazione globosa o ovoidale, per captare il massimo di luce nella stagione estiva.
- il tronco è un cilindro diritto per alcuni metri e si biforca ben presto in grossi rami che salgono verso l'alto;
- i rami più sottili formano biforcazioni complesse e si protendono verso l'esterno in tutte le direzioni;
- le foglie, che vivono circa sei mesi, hanno una lamina espansa, larga e sottile: in estate sono al massimo rigoglio e formano una grande chioma verde, in autunno diventano gialle perché si seccano, in inverno cadono e i rami si spogliano.
Alcuni alberi da frutto sono famosi per il legno, come il noce, il ciliegio e l'ulivo.
Lucrezia